Due
kiwi al giorno sono sufficienti per migliorare l'umore e avere un
supplemento extra di emergia. Il merito è tutto della vitamina C,
che è contenuta in quantià ottimale in questi frutti e che ha in
generale effetti benefici sull'organismo, perché rafforza il
sistema immunitario, è un ottimo antiossidante e aiuta a rigenerare
il collagene di ossa e cartilagini e a proteggere i capillari.
A rivelarlo è una ricerca della University of Ortago, in Nuova Zelanda, pubblicata
sulla rivista “Journal of nutritional science”.
Per arrivare a questa conclusione gli studiosi hanno analizzato 54
studenti universitari, tutti selezionati in base alla propria dieta
contraddistinta dal poco consumo di frutta fresca: ad alcuni è stato
chiesto di mangiare per sei settimane due kiwi al giorno mostravano
meno sintomi depressivi e meno affaticamento fisico e mentale
rispetto a quelli che avevano consumato quantità inferiori di questo
frutto e riferivano anche di sentirsi più energici e di buon umore.
«Due kiwi al giorno - spiega Magreet Vissers che ha condotto la ricerca - hanno assicurato livelli di vitamina C ottimali e i risultati sono una buona prova a sostegno della etsi che mangiare la giusta quantità di frutta e verdura fresca offre grandi benefici per la salute».
Il
Messaggero
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